瑞典酒店不向顧客提供黃油將節省很多錢

挪威連鎖酒店 Strawberry 已決定在其瑞典和芬蘭的許多地點不提供普通黃油。這是根據瑞典 ATL 和芬蘭 YLE 報導的。

草莓是瑞典最大的連鎖酒店之一，他們在芬蘭也有幾家酒店。對傳統黃油和植物性替代品進行了比較，得出的結論是，就公司的長期可持續發展而言，植物性替代品更好。這項變更將節省四百三十萬瑞典克朗，或近四十萬歐元的成本。

Strawberry 還管理北歐國家的 Clarion 酒店。但據 ATL 稱，這一變化不適用於 Clarion 酒店。