在2026年製作咖啡機並不容易，因為市場已經飽和，而且只有少數幾家知名巨頭如De'Longhi和Sage主導。但如果你認識忍者，你也會知道他們根本不在乎這些，通常都會走自己的路，不管這樣做是否合理。看看他們的網站，你會發現他們是個多元的組合，說得委婉點。
所以，忍者自然也得做一台咖啡機。我們測試了他們的 Luxe Café 咖啡機 Pro 版本，這是一款混合式義式咖啡機，提供 15 巴的泵壓，內建整豆研磨機、多種把手，以及帶有蒸氣棒的自動奶泡器。是的，所有能與 Sage 直接競爭所需的設備都已具備，且價格可能相當親民。
撰寫本文時，Pro 版本售價不到 £600，而功能較少的 Sage Barista Touch 則要多花近 £150。這裡絕對沒有任何省略。
不過我一開始就要說，Ninja 在尋找更具吸引力、通用性的外部設計語言時，仍然有些掙扎。黑色塑膠稍微有點過多，稍微破壞了拋光鋁表面。這裡的功能本身沒問題。水箱容量可達兩公升，咖啡豆空間充足，清潔乍看之下也同樣簡單。車尾甚至還有空間放置一個與平台無關的石灰階濾鏡。如我所說，《忍者》除了看起來有點缺乏創意外，沒有在任何地方省錢。說到這裡，值得一提的是，這台機器，嗯，真的很大。它佔了廚房檯面上很多空間。
如前所述，這是一台所謂的「三合一」咖啡機，代表你可以做濃縮咖啡、傳統美式濾泡咖啡，或冷萃咖啡。機器有足夠的LED燈可以指示是否需要調整研磨度設定，或是否有其他自訂方式，但如果有完整的顯示，入門流程可能會更清楚，這裡已經省略了。
如前所述，這款手把手配有多個濾杯，整個放置濾杯、蓋上蓋子、選擇與自訂咖啡、開始沖泡的過程相當令人滿足，就像在昂貴的機器上一樣。無論是用新鮮咖啡豆做的濃縮咖啡、用磨碎咖啡做濾泡咖啡，還是炎熱夏日的冰咖啡，我個人都沒有遇到 Luxe Café 的表現問題。
溫度穩定在約90-96度左右，加上25度磨豆機設定和Barista Assist（直接回饋），有很多可以調整的選項，也沒有明顯的抱怨。
再說一次;花600英鎊，真的 能買到 很多咖啡機。事實上，你買到的太多東西，如果你想投資咖啡機，真的應該把它列入你的視野。忍者真的應該明白，這些機器必須 一直 展示才能實用，因此在美學上與功能性同等重視。不過話說回來，這部片其實還不錯。