主廚：城裡的新俚語 - Paul Nissen 戛納電影節訪談

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"朋友们好，我正在戛纳参加第 78 届电影节，但这里实际上是电影市场、 这当然是 Gamereactor，所以总是很好，所以非常感谢你加入我们，Poul。 我很荣幸。 你们在这里做什么？ 首先，我们要建立联系，这很重要，不是吗？ 主要是在开发一个项目，如故事片，所以我们基本上是这样做的。 我是个年轻导演，但我总说自己经验丰富。 所以，是的，我们已经为这个项目、这个剧本工作了很长时间，大约两三年。 我的背景来自短片领域。 我还成立了一家制作公司，主要拍摄广告和音乐视频。 但我一直对拍摄充满好奇。 试试你的手。 好了，这里有两条线。 先谈谈你目前的项目吧。 它有一个名字，有一个概念。 我不知道你是否在向潜在投资者展示它，或者你能告诉我关于这个项目本身的情况吗？ 是的，我们确实在向潜在投资者和联合制片人展示。 我见到了该项目的执行制片人 Nabil Ehe。 首先，根据剧本，我们已经制定了项目的所有美学方案。 剧本，我们现在正在制作预告片。 是的，有些人对此很感兴趣。 你觉得这样行得通吗？ 是的，很好。 我们已经筹集到了项目的发展资金。 因此，我们正在努力探索其最大限度。 尝试最大限度地利用它。 我来自丹麦和西班牙，不是吗？ 所以这两种文化都融入了这个项目。 我们计划在丹麦的奥胡斯市进行拍摄。 好的，奥胡斯。 这是一个不算大的城市，但实际上在丹麦和斯堪的纳维亚半岛相当重要。 我现在住在马德里。 好的，好的 你能告诉我们更多关于它的内容吗？ 还是暂时保密？ 不，不，不，我可以说出来，是的。 这就是所谓的 "大厨"，城里的新俚语。 这是一部荒诞喜剧。 但当你深入其中，你会发现这其实是一幅社会画卷。 有点讽刺意味？ 是的，非常讽刺。 但我们的主要议题是文化挪用。 以及取消文化。 好的 取消文化。 这是我们现在经常看到的，不是吗？ 你必须谨言慎行。 你现在不必这样。 你想说什么就说什么。 我们在记录在案，但你想说什么都可以。 是啊，是啊，是啊。 但是，你知道，我们已经在社交媒体上看到了很多。 有人说了一些在人们看来不太政治正确的话。 你知道，有很多人..."

"扑向你 跳到你身上 这是关于厨师的俚语。 我们经常听到人们说 兄弟，你好吗，兄弟？你好吗，老兄？ 是啊，是啊，是啊。 帕尔，哒，哒，哒，哒。 这部电影讲述了一个人到处给每个人打电话，基本上都是叫 "大厨"。 就像《熊》里那样？ 是啊，是啊。 这是丹麦的一部分。 是的，没错。 所以，每个人都只是调用大厨给大家。 这就是世界上的大繁荣。 问题是，专业人士、厨师、主厨们都觉得这太不尊重人了。 好吧 所以他们说，不，不，不，不。 你得给我打电话。 是的，这是我的工作。 这是我的职业。 我工作了这么多年，一直在往上爬，你知道的，一直在往上升、 直到我终于成为一名..."

"大厨 是啊，是啊，是啊。 所以...
该死的大厨 是啊，他妈的大厨。 我是大厨 为什么这些人对任何人都说 "大厨"？ 这是对我职业的不尊重。 所以，他们基本上都是上街抗议，然后关门大吉。 因此，我们可以看到一个词如何以一种滑稽的方式，在一种意义上，具有幽默感、 一个滑稽的方式，可以影响大社会。 这个项目的重要意义在于，人们在观看电影时、 他们会想，我到底在看什么？ 好吧 但他们也可以慢慢进入故事、 并决定是否与厨师合作。 或者介于两者之间。 或者介于两者之间 好的 Okay."

"好了，说到厨师，我们提到了熊、 你觉得丹麦和西班牙风味在这里是如何结合的？ 根据您的经验。 很好，事实上。 实际上，我们有来自西班牙和丹麦的非常棒的厨师。 因此，我们还将介绍美食。 哦，真的吗？ 真的吗？ 我们想展示一下，你知道的，一些烹饪特产是如何从某个人那里......"

"这是非常典型的。 和厨师对着干。 那是一个厨师。 也可能不是大厨 所以，我们想展示，你知道，这是一部世界性的电影。 好的 这是一部世界性的大电影，不仅仅是丹麦和西班牙演员的参与、 但我们确实有西班牙和丹麦的演员。 我猜你们是用英语拍摄的？ 我们会用英语拍摄。 什么时候拍摄？ 没错 我们会在丹麦和西班牙拍摄，因为我最了解那里，你知道吗？ 所以，我认为导演必须用自己的眼睛去展现他们的生活和经历。 所以，对我来说，在丹麦拍摄，你知道，这实在是太棒了。 这里的建筑、房屋、色彩和一切、 这些都是我在电影中需要的。 好了，最后一个。 你提到了你的碎片。 给那些不认识你但将来可能认识你的人、 也许会在戛纳与您的长片一起参赛、 但对于那些还不了解您的人来说，您提到的三块碎片是哪三块？ 所以，如果你去看看，你可能最能找到普朗塔斯、 这是我最近的一部短片。 我们刚开始的时候还有两部。 我们拍了这个诺-普德，这个，还有鲍勃。 我最高兴的是普朗塔斯，因为这是我在外面拍摄的一张 在那里，我可以真正获得我所有的知识，出去拍摄一个实际的项目 我认为它已经成熟到可以超越和发挥作用。 所以这个普朗塔斯，实际上我们参加了不同的音乐节。 我们参加了新泽西州、哥伦比亚和阿根廷的切尔西电影节。 一切都很顺利。 所以，是的，当这一切完成后，它终于有了自己的生命、 之后，我们也开始涉足其他领域，比如商业广告。 所以，你知道，我们都需要吃饭。 当然 于是我们开始做这些项目。 我们的进展相当顺利。 但现在是时候重新开始我已经写了三年的项目了。 好的 故事片的名字是？ 大厨，城里的新俚语。 让我们继续关注它。 非常感谢你抽出时间，保罗。 谢谢你的时间，保罗。 标签，大厨。 是的，标签。 细胞标签。"