歐洲研究在前往月球和火星的途中餵養人類的新方法：憑空和宇航員撒尿

歐洲太空總署 （ESA） 啟動了一個項目，為深空任務開發可持續的食物來源。 HOBI-WAN 項目是歐空局地球新星探索計劃的一部分，將測試 Solein，這是一種由微生物、空氣和電力製成的粉末狀蛋白質。根據最近的一份 聲明，這種蛋白質可以讓宇航員以最少的資源在太空中種植食物。

在地球上， Solein 生產使用氨作為氮源，但在太空中，該過程將依賴尿素，這是一種 在宇航員尿液中發現的化合物。歐空局旨在確保微生物在微重力下像在地球上一樣有效地生長，克服影響營養物質和氣體運輸的氣體和液體行為的挑戰。

從實驗室到軌道

在接下來的八個月裡，Solar Foods 和 OHB System AG 將開發在太空條件下測試 Solein 生產所需的技術。如果成功，這種蛋白質將在 國際空間站 （ISS） 上生產，這標誌著首次在軌道上嘗試氣體發酵。

歐空局強調，Solein 可以提高 太空人執行長期任務的自主性、彈性和福祉。這項創新被視為人類在月球上可持續存在的關鍵一步，並最終在火星上實現，在火星上，傳統的糧食補給是不切實際或不可能的。